Äta och träna, eller träna och äta?

När man tränar gör man av med kalorier. Så långt är jag med. Men om jag tränar och gör av med 1100 kcal...hur mycket ska jag äta då? Min dagsförbrukning plus min träningsförbrukning? Ska jag äta före eller efter jag tränar? 

Min fråga gäller träning där man gör av med mycket kalorier, inte någon halvtimmes träning. Att ta en shake efter träning eller nåt annat för att fylla på, det tycker jag är självklart. Men hur mycket ska man egentligen fylla på?